Elena
fai così: prendi il testo e/o quello che avete del progetto, fanne un doc in PDF, apri un Forum di discussione dal titolo "Cucina Sociale bozza di progetto" e nel primo intervento alleghi il file PDF
Buongiorno a tutti:
Francesco:
grazie del commento, scusa se non ho ancora risposto, prima devo metabolizzare influenza e risposta;
Federico:
in realtà "sondaggi" informali di questo tipo li stiamo già facendo per quello che è il progetto globale.…
Elena, tra pochi giorni scade il termine per partecipare al Kublai Award (il 15 dicembre).
Per partecipare, non dovete far altro che presentare un documento di progetto completo pubblicandolo qui.
Una buona parte l'avete già sviluppata, quindi non…
Stimolante! Rilevo che l'impegno gestionale sarebbe non poco. Sarei curioso capire come si ipotizza la gestione. Infatti, far usufruire 1) dello spazio in modo assolutamente individuale; 2) del necessario supporto di prevenzione e sicurezza, per ind…
Sì Elena, anche se un sondaggio "informale" si potrebbe tentare: "Abbiamo in mente quest'idea progettuale su cui stiamo iniziando a lavorare: potrebbe interessarvi?"
Ciao e grazie a tutti per la partecipazione e i consigli:
Nicola:
abbiamo pubblicato il progetto a questo punto proprio per cercare di dipanare le problematiche che metti in evidenza e che ovviamente vanno prese in considerazione.
Immagino che dire…
Di poche cose sono sicuro, ma di un progetto sulla buona cucina, con finalità educative non solo un semplice ricettario potrei mettere tranquillamente la mano sul fuoco, siamo comunque e sempre italiani e su un progetto sul buon cibo è difficile sba…
Ma che bella idea! E' una specie di Ciclofficina del cibo, no? Elena, ma tu eri all'aperitivo dell'economia verde? C'entri con Jonathan-il-food-designer?
FOODA – Associazione per il Food Design – è un’organizzazione di progettisti, studiosi, comunicatori, aziende e istituzioni con fuoco sullo studio, la progettazione e l’innovazione degli Atti Alimentari.
Mi interesso di...
musica, arte, teatro, cinema e audiovisivo, informazione, scienza, letteratura, altro
Il mio progetto
FOODA promuove la cultura progettuale degli Atti Alimentari assolvendola a elemento culturale, economico e ambientale di fondamentale importanza per la società contemporanea e futura, dando impulso all’innovazione di processo e di prodotto e potenziando le competenze degli operatori del settore.
Obiettivo di FOODA è definire la disciplina del Food Design, il ruolo e le competenze del Food Designer; incrementare la consapevolezza, lo studio, la ricerca e l’interdisciplinarietà all’interno del paradigma degli Atti Alimentari promuovendo una corretta gestione e una progettazione sostenibile dei processi, dei prodotti e degli immaginari legati al cibo.
FOODA intende perseguire i suoi obiettivi per mezzo di iniziative culturali, progetti di studio e ricerca autonomi e in cooperazione con enti e aziende, fornendo formazione e informazione professionale ai suoi soci, consulenza specializzata agli operatori del settore.
Non l'ho mai usato ma mi piacerebbe farlo in futuro
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Cosa mi aspetto da Kublai?
Networking, critiche costruttive e propositive sulla reale fattibilità progettuale, consulenza economico nella stesura di business plan e legale nella costituzione delle forme giuridiche più snelle e convenienti.
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